Tenho procurado pó de café ultimamente, mas o sabor varia bastante de marca para marca. Mesmo o mesmo café recomendado, a torra e a moagem mudam completamente a impressão. Desde marcas famosas como Starbucks e Muji, até outras, compilei algumas coisas que percebi ao experimentar.

O que mais me impressionou pessoalmente foi o café orgânico da Ogawa Coffee. Tem uma acidez frutada e elegante, e mantém a sabor após uma semana de aberto. Recomendo realmente para quem gosta de acidez. Também experimentei o "Dark Taste" da Muji, que é mais encorpado e com foco no amargor. Tem uma doçura bem presente e um sabor mais tranquilo, perfeito para quem gosta de um sabor mais calmo.

A mistura original em lata da Key Coffee tem um equilíbrio perfeito entre amargor e acidez. Acho que é o pó ideal para consumo diário. A mistura da Maruyama Coffee é suave e fácil de beber, com um sabor que satisfaz qualquer um. Como mantém a textura após aberto, é bom para quem quer beber aos poucos.

O "Baristas Roast" da Ito En Tullys tem um sabor de torra forte, com um amargor marcante. Uma vantagem é que o aroma dura bastante. Experimentei algumas versões da linha Starbucks da Nestlé, mas o "Breakfast Blend" tem um aroma de frutas vermelhas que impressiona, sendo uma ótima recomendação para o café matinal.

A mistura da UCC Ueshima Coffee destaca-se pelo doce frutado, mas o aroma tende a diminuir rápido após aberto, então é melhor consumir logo. O "Um pouco de café de luxo" da Ajinomoto AGF tem um sabor limpo, ideal para o dia a dia. Sem sabores estranhos, fácil de beber.

A mistura Rich Blend da Hills tem um sabor forte de torra, com uma doçura e corpo marcantes, dando uma sensação de peso ao beber. É mais indicado para quem valoriza o doce mais do que a acidez. O House Blend da Starbucks é mais amargo, ideal para quem gosta de um café mais forte.

No final, o mais importante é se o café mantém sua qualidade após aberto. Mesmo entre os cafés recomendados, alguns perdem o aroma em uma semana, outros mantêm por mais tempo. Acho que deve-se escolher de acordo com o seu ritmo de consumo. Para quem gosta de acidez, amargor ou doçura, vale a pena experimentar conforme suas preferências.