呷哺呷哺集团 prévisions financières 2025 : la perte annuelle se réduit en glissement annuel

Le 6 mars au soir, le groupe Shabu Shabu (00520.HK) a publié ses prévisions financières annuelles pour 2025. Selon ces prévisions, le groupe prévoit un chiffre d’affaires d’environ 3,8 milliards de RMB pour 2025 ; une perte nette de 290 à 310 millions de RMB, soit une réduction de 22,2 % à 27,2 % par rapport aux 398 millions de RMB en 2024.

Interviewé, le fondateur et président du groupe Shabu Shabu, He Guangqi, a déclaré : « L’objectif de rentabilité à long terme du groupe est clair. L’industrie de la restauration entre dans une phase clé d’opération fine et de transformation vers la modernisation, avec une tendance de plus en plus marquée vers la qualité de la consommation. La concurrence dans le secteur passe de l’expansion de la taille à la compétition de la qualité. »

Sous la vague de transformation du secteur en 2025, le groupe Shabu Shabu déploie des mesures telles que la diversification multi-marques, l’optimisation et la modernisation de la chaîne d’approvisionnement, ainsi que l’innovation et la mise à jour des produits et des modèles commerciaux.

L’année dernière, le groupe Shabu Shabu a investi dans de nouveaux secteurs, créant une nouvelle marque « Sha Niu Pai » (Steak de bœuf). He Guangqi a indiqué que Sha Niu Pai constitue une étape importante dans la stratégie de développement multi-marques du groupe, s’appuyant sur près de 30 ans d’expérience en gestion des achats mondiaux et de la chaîne d’approvisionnement, avec une innovation du modèle « steak + buffet ». Selon les informations, le groupe possède une ferme biologique de 161 000 mu (environ 10 700 hectares) dans la Mongolie intérieure, ainsi qu’une usine de transformation de viande bovine et ovine.

En 2025, le groupe Shabu Shabu prévoit une réduction significative d’environ 51,4 % des pertes liées à la fermeture et à la dépréciation des actifs de restaurants en activité. He Guangqi a déclaré que, à l’avenir, avec la poursuite des efforts des deux principales marques, Shabu Shabu et Tuo Tuo, ainsi que l’injection continue de nouvelles vitalités dans des marques comme Sha Niu Pai, le groupe continuera à réduire ses pertes et à atteindre ses objectifs de rentabilité.

Journaliste : Li Jie, Sud Plus

【Auteur】 Li Jie

【Source】 Groupe de médias Nanfang +, plateforme Nanfang Plus