Je viens de découvrir ces hôtels de château luxueux incroyables en Europe et honnêtement, ils ont un style différent. Imaginez séjourner dans un château néo-gothique du XIXe siècle en France avec une cuisine étoilée Michelin, ou dans ce château allemand du XIe siècle où Martin Luther a littéralement traduit la Bible. Fou, non ?

Donc, il y a le château d'Ashford en Irlande, perché sur le lac Corrib depuis plus de 800 ans - c'était autrefois la résidence de la famille Guinness. Maintenant, il possède 83 chambres, un spa qui a été élu meilleur spa hôtel d'Irlande, et environ 350 acres à explorer. Vous pouvez faire de l'équitation, des excursions en bateau, toute l'ambiance. Ensuite, il y a l’Hôtel de la Cité à Carcassonne avec ses tourelles pittoresques et un restaurant étoilé Michelin.

Si vous souhaitez rester aux États-Unis, le château du Kentucky est à seulement 20 minutes de Lexington et possède un restaurant farm-to-table utilisant ses propres produits du jardin. Ils proposent aussi du yoga avec des chèvres, ce qui est plutôt hilarant. L’Écosse a le château de Culzean où Eisenhower venait en vacances - 600 acres avec tir à la pige et pêche.

Celui du Portugal, (Pousada Castelo Obidos), est incroyablement ancien - il a fallu plus de 600 ans pour le construire, à partir de 718. Vous dormez littéralement dans des murs en pierre vieux de plusieurs siècles. Le château Häringe en Suède possède une piscine olympique et ils organisent des dîners mystère avec des meurtres, lol.

L’un de ces retraites de château de luxe vaut-il la peine pour vous ? Je pense enfin faire l’un de ces voyages de liste de souhaits.