ثورة التكنولوجيا الزراعية: كيف تحل تقنية البلوكتشين والذكاء الاصطناعي مشكلة الثقة في الموردين الغذائية

بواسطة سيسي وونغ

لم يكن الطعام الذي نتناوله عالميًا بهذا الشكل من قبل، ومع ذلك فإن الرحلة التي يقطعها للوصول إلى أطباقنا لا تزال لغزًا كبيرًا للمستهلك العادي. لقد خلق هذا النقص في الشفافية نظام غذائي عالمي يعاني من الاحتيال وعدم الكفاءة.

الحجة لسجل غذائي غير قابل للتغيير

المشكلة واضحة. تكلف الاحتيالات الغذائية الاقتصاد العالمي ما يقدر بـ 10 مليارات دولار إلى 40 مليار دولار سنويًا، وفقًا لتقديرات خبراء مختلفين. يشمل ذلك كل شيء من التسمية الخاطئة إلى التلاعب المتعمد بالمنتجات بمواد أرخص، وأحيانًا خطيرة. أنظمة التتبع التقليدية المستندة إلى الورق بطيئة، وعرضة للأخطاء البشرية، وسهلة التلاعب.

تقدم تقنية blockchain حلاً قوياً. تكمن قوتها الأساسية في دفتر السجلات اللامركزي وغير القابل للتغيير، الذي ينشئ سجلاً محصناً لرحلة المنتج من المزرعة إلى المائدة. مع تحرك المنتج على طول سلسلة التوريد، يمكن تسجيل كل خطوة - من الزراعة والحصاد إلى المعالجة والشحن والتجزئة - ككتلة من البيانات. وهذا يسمح لكل مشارك في السلسلة، بما في ذلك المستهلك النهائي، بالوصول إلى تاريخ موثق للمنتج.

لقد أظهرت شركات مثل وول مارت ونسلت بالفعل قوة هذا النهج. في تجربة رائدة مع IBM، استطاعت وول مارت تقليل الوقت الذي يستغرقه تتبع عبوة من المانجو من أيام إلى 2.2 ثانية فقط. هذه القدرة على تحديد مصدر المنتج تقريبًا على الفور أمر حاسم لسلامة الغذاء وتغيير قواعد اللعبة في لوجستيات سلسلة الإمداد.

الذكاء: الذكاء وراء النظام

تسلط عملة Eco Green Token (EGT) الجديدة الضوء على اتجاه حاسم: إن تلاقي البلوكشين والذكاء الاصطناعي يجلب أخيرًا الثقة والشفافية إلى قطاعات التكنولوجيا الزراعية وسلسلة إمداد الغذاء.

بينما توفر تقنية البلوك تشين العمود الفقري الآمن، فإن الذكاء الاصطناعي (AI) هو “العقل” الذي يجعل النظام ذكيًا. يمكن لخوارزميات الذكاء الاصطناعي تحليل الكمية الهائلة من البيانات التي يتم إنشاؤها - من أجهزة الاستشعار IoT التي تراقب ظروف المحاصيل إلى صور الأقمار الصناعية ومعلومات اللوجستيات - لتحسين سلسلة الإمداد بأكملها.

بالنسبة لشركة ناشئة مثل EGT، فإن دور الذكاء الاصطناعي متعدد الأوجه:

• تحليلات تنبؤية: يمكن للذكاء الاصطناعي التنبؤ بالطلب، وتحديد الاختناقات المحتملة، والتنبؤ بأعطال المعدات، مما يساعد على تقليل الفاقد وزيادة الكفاءة. من المتوقع أن ينمو السوق العالمي للبلوكشين في الزراعة بمعدل نمو سنوي مركب يزيد عن 27% حتى عام 2030، مع كون جزء كبير من هذا النمو مدفوعًا بالطلب على تتبع الغذاء وحلول إدارة سلسلة التوريد.
• التحكم الآلي في الجودة: يمكن لرؤية الكمبيوتر المعتمدة على الذكاء الاصطناعي فحص المنتجات من حيث الجودة والانتعاش، مما يضمن أن العناصر الأفضل فقط تواصل رحلتها.
• التحقق من البيانات: يمكن للذكاء الاصطناعي تحديد وإبلاغ عن إدخالات البيانات الشاذة، مما يضيف طبقة إضافية من الأمان والنزاهة إلى سجل البلوكشين.

مستقبل الطعام شفاف

تشير تقارب هذه التقنيات إلى تحول نحو نظام غذائي أكثر مسؤولية واستدامة. مع تزايد طلب المستهلكين على معرفة المزيد عن ما يأكلونه، سيستمر السوق للتقنيات التي توفر هذه المعلومات في التوسع.

قد تكمن أكثر التطبيقات تأثيرًا لتقنية البلوكشين ليس فقط في العالم الرقمي للمالية، ولكن أيضًا في العالم المادي، الملموس، الذي يؤثر مباشرة على حياتنا اليومية.