Бренд популярної харчової мережі в Пекіні зазнав підробки! Засновник особисто вийшов на захист від підробки

Питання AI · Як кампанія з боротьби з підробками заснованих на основі засновників впливає на стратегію розширення бренду?

Пекінський інфлюенсер-сандвіч “Маленька Червона Шапочка” часто піддається підробкам, засновник веде боротьбу онлайн; за рік “Сім часток солодощів” запустила 12 брендів чайних напоїв. Детальніше дивіться у “Червоній ресторанній мережі” “Щоденних новинах харчування”.

Динаміка компаній

Пекінський інфлюенсер-сандвіч “Маленька Червона Шапочка” часто піддається підробкам? Засновник веде боротьбу онлайн

За повідомленням “Пекінської торгової газети”, нещодавно багато користувачів у соцмережах повідомили, що виявили підробки бренду інфлюенсер-сандвічів “Маленька Червона Шапочка”. Хтось опублікував повідомлення: "У Цзінань я скуштував піратську “Маленьку Червону Шапочку”.

Співробітник спеціалізованого магазину “Маленька Червона Шапочка” (магазин у новому місті) повідомив: “Зараз у Пекіні є кілька партнерських магазинів, власних магазинів лише два”. Також він додав, що бренд відкрив спеціалізований магазин минулого року, а магазин у новому місті — перший. Згідно з інформацією з офіційного аккаунту засновника “Маленької Червоний Шапочки” у Xiaohongshu, він відповідав на запитання споживачів щодо партнерських магазинів і демонстрував скріншоти існуючих партнерських брендів. Відомо, що “Маленька Червона Шапочка” заснована у Пекіні, спочатку співпрацювала з різними кавовими брендами у форматі “магазин у магазині”.

“Сім часток солодощів” за рік запустила 12 брендів чайних напоїв

За повідомленням “Камень”, нещодавно засновник “Сім часток солодощів” Се Хуаньчжень заявив, що наразі “Сім часток” вже запустила понад десять нових брендів, зокрема тайський бренд молочного чаю “Тайко Ча Юань”, Gelato-бренд OUO, а також бренд закритого чаю, заснований вокалістом гурту “Xin Yue” — Лю Хаофан, магазин спеціалізованих цитрусових напоїв “Юне”, а також Maimai Sansan, що спеціалізується на каві та чаї, та бренд “Легкий чай” Mountain Outside. Зокрема, перший магазин “Тайко Ча Юань” відкрився у квітні 2025 року на вулиці Шицюань у Сучжоу, і наразі понад 300 магазинів відкриті або готуються до відкриття.

△Зображення: “Червона ресторанна мережа”

“Гофу Лаомян” у 2025 році отримала понад 2,6 мільярди юанів доходу, зростання доставки — 120%

За повідомленням “Шанхайської фондової газети”, нещодавно головний бренд китайських ресторанів “Гофу Лаомян” оприлюднив ключові фінансові показники за 2025 рік. У 2025 році загальний дохід “Гофу Лаомян” склав 2,606 мільярда юанів, кількість магазинів стабільно зросла до 632, з додаванням 87 франчайзингових точок, прибутковість яких залишалася понад 95%. За словами компанії, у 2025 році доставка та онлайн-роздрібна торгівля стали двома основними напрямками, що сприяли зростанню показників: дохід від доставки зріс на 120% у порівнянні з попереднім роком, а прибуток від онлайн-роздрібу — на 330%.

Посилення ресторанного бізнесу, компанія “Трійця” придбала 42% акцій “Біру їжі”

Центральне радіо повідомляє, що нещодавно "Пекінська компанія “Трійця” оголосила про намір спільно з партнером “Гоцьінь Чжунь” придбати частку у Shanghai Biru Food Co., Ltd. (скорочено “Biru Food”) та внести грошові інвестиції.

Згідно з повідомленням, у цій угоді “Трійця” інвестувала близько 104 мільйонів юанів, і після завершення угоди володітиме 42% акцій “Biru Food”. Компанія зазначила, що ця операція відповідає її стратегічним планам і сприятиме подальшій інтеграції ресурсів та зміцненню ресторанного бізнесу. “Biru Food” займається розробкою, виробництвом і продажем молочних продуктів, основні товари — “Біньбо”, “Супер Молоко”, “Масляне молоко” тощо. Канали збуту переважно B2B, основні клієнти — бренди чайних напоїв і кави, такі як “Coco”, “Чай Байтодао”, “Юлінь Чайний Будинок”, “Nayuki”, “Чай Янь Юесюе”. У 2024 році “Biru Food” отримала дохід у 2,21 мільярда юанів і чистий прибуток 9,738 мільйона юанів; у 2025 році, за неперевіреними даними, дохід становив 2,92 мільярда юанів, чистий прибуток — 18,58 мільйона юанів.

“Фулінгська соєва паста”: у 2025 році зростання ресторанного каналу перевищило 20%

За повідомленням “Цінььянської газети”, нещодавно “Фулінгська соєва паста” (код 002507.SZ) у відповідь на запитання дослідників повідомила, що у 2025 році зростання ресторанного каналу склало понад 20%, а обсяг поставок досяг майже 120 мільйонів юанів.

Громадські новини

Заборонено торгівлю дикою змією-очкариком, ресторанна компанія у Цзянмень оштрафована на 5000 юанів

За повідомленням “Південної міської газети”, нещодавно “Кредитний Китай” (Цзянмень, Пенцзян) оприлюднив інформацію про адміністративне покарання. Компанія “Юньтиньхуї” з Цзянмень була оштрафована за торгівлю забороненими дикорослими тваринами — зміями-очкариками, а також за відсутність перевірки документів постачальників. За законом, місцева адміністрація застосувала до компанії попередження та штраф у 5000 юанів, а також конфіскувала незаконний дохід у 568 юанів і два заморожених шматки зміїної м’ясної заготовки.

В Юньнані прийнято 22 заходи для підвищення якості розвитку ресторанної галузі

За повідомленням “Юньнаньської газети”, нещодавно Міністерство торгівлі Юньнані, а також Департамент розвитку і реформ Юньнані спільно оприлюднили “Заходи щодо сприяння високоякісному розвитку ресторанної галузі Юньнані” (скорочено “Заходи”). У документі, що спрямований на інновації у споживчих сценаріях, удосконалення ланцюга промисловості, формування брендів юньнаньських страв, покращення бізнес-середовища та підвищення якості обслуговування, запропоновано 22 конкретні заходи. Для покращення бізнес-клімату у сфері ресторанного бізнесу “Заходи” передбачають регулювання місцевих органів, посилення фінансової підтримки, зниження витрат на онлайн-маркетинг і працевлаштування, а також створення системи стандартизації управління. “Заходи” набирають чинності з моменту оприлюднення і діятимуть до 31 грудня 2028 року.

Примітка: Цей матеріал підготовлений “Червоній ресторанною мережею” на основі відкритих джерел, зокрема “Пекінської торгової газети”, “Камень”, “Шанхайської фондової газети”, “Центрального радіо”, “Цінььянської газети” та інших. За необхідності перепублікації просимо вказувати джерело.

Редакція | “Червона ресторанна мережа” _Чжоу Фейфей