Berapa Banyak Sebaiknya Anda Benar-benar Menghabiskan untuk Belanja Bulanan? Anggaran Keluarga Sebenarnya Mengungkapkan Kebenaran

Jika struk belanja bahan makanan Anda meningkat hingga mencapai wilayah hipotek, Anda menyaksikan fenomena yang telah memicu diskusi hangat di komunitas daring. Percakapan terbaru di antara milenial yang membandingkan pengeluaran rumah tangga mengungkapkan sesuatu yang mengejutkan: keluarga dengan ukuran berbeda berjuang dengan biaya makanan dengan cara yang secara fundamental berbeda.

Realitas Saat Ini: Apa yang Benar-Benar Dibelanjakan Keluarga

Menurut pedoman USDA yang diperbarui untuk 2023, biaya rata-rata bahan makanan per bulan untuk dua orang biasanya berkisar antara $500-$1.200 tergantung pada pilihan diet. Tetapi angka dunia nyata menggambarkan gambaran yang lebih kompleks.

Satu rumah tangga yang terdiri dari dua dewasa dan hewan peliharaan melaporkan pengeluaran $150 hingga $200 per minggu—yang berarti sekitar $600-$800 per bulan untuk rumah tangga tersebut. Ini menempatkan mereka dalam kisaran pengeluaran “moderat hingga liberal” ketika disesuaikan per orang.

Sementara itu, rumah tangga yang lebih besar menceritakan kisah yang berbeda. Sebuah keluarga dengan tujuh anggota menyatakan mereka menghabiskan sekitar $1.400 per bulan untuk bahan makanan, yang awalnya terdengar mengkhawatirkan sampai Anda melakukan perhitungan: itu hanya sekitar $200 per orang per bulan. Strategi utama keluarga ini melibatkan belanja grosir di Costco sekitar $1.000 setiap bulan, yang didukung oleh pembelian kecil sepanjang minggu.

Lebih hemat lagi adalah seorang penduduk Florida Selatan yang mengelola hanya $80 per bulan untuk pengeluaran makanan pribadi—kurang dari $3 per hari.

Memecah Pedoman USDA

Departemen Pertanian AS mempertahankan tiga rencana biaya makanan yang berbeda untuk keperluan penganggaran:

Rencana Hemat (dirancang untuk rumah tangga yang memenuhi syarat SNAP):

• Pria milenial rata-rata: sekitar $303 per bulan
• Wanita milenial rata-rata: sekitar $242 per bulan

Rencana Biaya Sedang (usia 19-50):

• Wanita: $317 per bulan
• Pria: $376 per bulan

Rencana Liberal (mengizinkan variasi makanan yang lebih besar):

• Wanita: sekitar $405 per bulan
• Pria: sekitar $457 per bulan

Sebagian besar rumah tangga Amerika sebenarnya melebihi tolok ukur pemerintah ini, dengan perkiraan umum berkisar dari $250 hingga $550 per orang per bulan tergantung lokasi, kebiasaan berbelanja, dan preferensi diet.

Apa yang Dibeli Efisien oleh Pembeli

Pendekatan Rumah Tangga Dua Orang

Mereka yang menghabiskan $150-$200 per minggu biasanya menyimpan bahan di dapur mereka dengan:

• Protein: telur, ayam, daging sapi, domba, dan ikan
• Produk susu: yogurt, setengah dan setengah, keju
• Barang pokok: beras, pasta, roti
• Buah dan sayuran segar: sesuai musim
• Barang pantry: kopi, bumbu, camilan cokelat

Kelompok ini jarang menyebutkan memanfaatkan harga grosir atau pengecer diskon khusus, menunjukkan bahwa biaya per orang yang lebih tinggi mencerminkan belanja karena kenyamanan daripada pembelian strategis.

Strategi Keluarga Besar

Keluarga yang memaksimalkan dolar belanja mereka menggunakan taktik yang sama sekali berbeda. Pendekatan rumah tangga dengan tujuh anggota meliputi:

Disiplin pembelian grosir: Beras yang dibeli dalam kantong 25 pon menjadi dasar makanan, dengan pembelian tunggal bertahan beberapa bulan. Costco menjadi tulang punggung pasokan bulanan mereka, dengan perjalanan $1.000 tersebut direncanakan secara strategis untuk meminimalkan perjalanan belanja tambahan.

Perencanaan jangka panjang: Anggota menyebutkan rencana untuk menanam kebun musim semi mulai dari rempah-rempah, kemudian berkembang ke pohon buah dan tanaman sayuran (kacang, wortel, kentang, cabai). Pengalengan rumahan akan memperpanjang musim hasil panen mereka.

Optimisasi geografis: Tinggal di daerah pedesaan berarti mengkonsolidasikan perjalanan, yang secara paradoks mengurangi pengeluaran dengan memaksa pembelian grosir secara strategis daripada melakukan pembelian impulsif.

Model Hemat Ekstrem

Pembeli sebulan $80 menggabungkan beberapa teknik:

• Fokus pengecer diskon: Berbelanja di Aldi dan pasar hasil lokal yang tersedia sepanjang tahun
• Pembelian protein strategis: Membeli ayam dalam jumlah besar (20-30 pon) saat diskon mencapai harga terendah (79 sen per pon untuk drumstick, $1 per pon untuk dada), lalu vakum-seal untuk penyimpanan di freezer
• Makan berulang: Mengonsumsi makan siang yang sama sepanjang minggu kerja demi kesederhanaan dan prediksi biaya
• Optimisasi hasil laut: Membeli varietas tangkapan lokal dan menggunakan persiapan berhasil tinggi seperti ceviche (satu pon cukup untuk empat orang)

Daftar belanja rutin mereka menekankan protein terjangkau dan bahan pokok serbaguna: ayam, telur, kacang, lentil, beras, pasta, oatmeal, selai kacang, dan sayuran musiman.

Strategi Praktis Mengurangi Pengeluaran Belanja Anda

Belanja musiman dan lokal: Pasar hasil di wilayah Anda biasanya lebih murah dari rantai toko besar, terutama untuk produk lokal dan hasil laut segar.

Beli protein secara strategis: Pantau siklus diskon dan beli ayam (lebih murah dari daging sapi atau babi) saat harga turun. Bekukan porsi untuk dikonsumsi selama sebulan.

Manfaatkan pembelian grosir: Beli barang tahan lama dalam jumlah yang cukup untuk bertahan berbulan-bulan—beras, pasta, kacang kering—jika Anda memiliki ruang penyimpanan. Perjalanan Costco $1.000 menjadi ekonomis jika mencukupi untuk lebih dari 30 hari makan.

Masak dalam jumlah besar: Siapkan makan siang dalam porsi yang sama untuk seluruh minggu kerja berdasarkan protein yang sedang diskon minggu itu.

Pertimbangkan produksi rumahan: Jika Anda memiliki tanah, mulai kecil dengan rempah-rempah dan secara bertahap berkembang ke sayuran serta pengawetan melalui pengalengan untuk konsumsi di luar musim.

Manfaatkan pengetahuan komunitas: Forum daring dan komunitas belanja lokal mengungkapkan pengecer terbaik untuk penawaran dan makanan mana yang memberikan nilai maksimal.

Menemukan Rata-Rata Biaya Belanja Bulanan untuk Dua Orang

Target rumah tangga Anda tergantung pada prioritas Anda. Pedoman pemerintah menyarankan sekitar $400-$750 per bulan untuk dua dewasa dalam rencana moderat hingga liberal. Rumah tangga nyata berkisar dari $80 hingga lebih dari $1.400+ per bulan tergantung lokasi, disiplin berbelanja, preferensi diet, dan kesiapan memasak.

Faktor paling penting bukanlah pendapatan—melainkan strategi. Keluarga yang menghabiskan setengah dari biaya per orang dibandingkan rekan mereka menerapkan disiplin pembelian yang konsisten, pembelian grosir strategis, dan perencanaan pengawetan makanan jangka panjang daripada sekadar penghasilan lebih tinggi.

Mulailah melacak pengeluaran Anda saat ini, identifikasi kategori mana yang paling banyak menghabiskan anggaran, lalu terapkan satu strategi baru setiap bulan: coba Aldi daripada toko biasa minggu ini, beli ayam dalam jumlah besar minggu depan, atau masak makan siang dalam jumlah besar minggu berikutnya. Perubahan kecil akan berakumulasi menjadi penghematan besar.