El impulso del mercado de ganado se fortalece a medida que los toros dominan la semana de trading

El complejo ganadero demostró una sólida fortaleza a lo largo de la sesión de negociación, con futuros de ganado en vivo estableciendo un sólido impulso al alza. Los contratos de ganado en vivo de diciembre de 2025 cerraron a $230.825, avanzando $1.025 desde el cierre anterior, mientras que los contratos de febrero de 2026 registraron $230.550, un aumento de $1.000. Los contratos de ganado en vivo de abril de 2026 añadieron $0.625 para asentarse en $230.025. La fortaleza subyacente reflejó una mayor confianza en el mercado de ganado en vivo, con el cierre del lunes marcando el final de una semana de mejoras deliberadas en el comercio en efectivo a través de la mayoría de las principales regiones del país, donde los precios se agruparon cerca de $230 , con los mercados del norte alcanzando hasta $234 en transacciones selectas.

El ganado de alimentación avanza por la demanda constante

Los futuros de ganado de alimentación participaron en el contexto alcista, con el ganado de alimentación de enero de 2026 subiendo $0.825 a $339.925, marzo de 2026 añadiendo $0.775 para alcanzar $334.850, y abril de 2026 avanzando $0.550 a $333.775. Los contratos de primer mes capturaron ganancias que oscilaban entre 55 y 85 centavos, reflejando la dinámica de la demanda subyacente. El índice CME de ganado de alimentación reforzó la narrativa, registrando un aumento de 60 centavos para cerrar en $347.37 al 12 de diciembre. La actividad de subastas semanales en Oklahoma City mostró 8,500 cabezas ofrecidas para la venta, un notable aumento en comparación con el volumen de la semana anterior. Los novillos en la subasta demostraron fortaleza con precios que avanzaron $4-8, mientras que las clases de terneras se mantuvieron relativamente estables o ligeramente más firmes hasta $3. Por el contrario, las terneras mostraron debilidad, con las ofertas de novillos disminuyendo $5-10 y la demanda de terneras cayendo $10-20 desde niveles anteriores.

El dinero gestionado hace una pausa en el posicionamiento

Los datos del Compromiso de los Comerciantes hasta el 25 de noviembre ofrecieron una perspectiva matizada sobre el interés especulativo. Los participantes de dinero administrado redujeron sus posiciones largas acumuladas en 4,420 contratos, llevando los largos netos a 92,911 contratos—la agregación más pequeña desde octubre de 2024. Este modesto retroceso sugirió una toma de ganancias selectiva a pesar del impulso alcista más amplio. Los participantes especulativos en futuros y opciones de ganado de alimentación también recortaron su exposición, reduciendo la posición larga neta en 1,382 contratos para alcanzar 16,048 contratos, lo que indica un enfoque medido en medio de los precios en aumento.

Las reservas de exportación alcanzan un pico de varias semanas

La actividad de ventas de exportación de carne de res subrayó la salud fundamental del mercado. Las ventas semanales que totalizaron 17,148 toneladas métricas para entrega en 2025 representaron el período de reservas más fuerte en siete semanas, mientras que 5,398 toneladas métricas adicionales comprometidas para entrega en 2026 demostraron una demanda internacional sostenida. Los volúmenes de envío reforzaron esta narrativa, con 19,789 toneladas métricas representando el mayor volumen desde enero. Los precios mayoristas de carne de res en cajas monitoreados por el USDA reflejaron el entorno constructivo, con las cajas Choice aumentando $2.02 a $359.46 por cwt y los grados Select subiendo $3.08 a $347.30. La diferencia entre Choice y Select se comprimió a $12.16, señalando una mejora en la demanda de carne.

Comparaciones Año Tras Año del Volumen de Procesamiento

El sacrificio de ganado inspeccionado por el USDA el lunes se estableció en 110,000 cabezas, posicionándose 5,000 cabezas por debajo del lunes anterior, mientras que se procesaron 6,934 cabezas menos que el lunes correspondiente del año pasado, reflejando patrones típicos de contracción estacional en la actividad de procesamiento a medida que el mercado navegó las dinámicas de demanda posteriores a las festividades.